Store Manager

- Trang chủ
- RECRUITMENT
- TUYỂN DỤNG | VỊ TRÍ STORE MANAGER - ĐANG TUYỂN DỤNG
TUYỂN DỤNG | VỊ TRÍ STORE MANAGER - ĐANG TUYỂN DỤNG
- Người viết: SOUL lúc 08.07.2026
- RECRUITMENT
Soul Specialty Coffee hiện đang mở đợt tuyển dụng vị trí STORE MANAGER cho:
- Soul Specialty Coffee Bà Nà Hills
- Soul Specialty Coffee Buôn Ma Thuột (87 Nguyễn Khuyến, Phường Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk)
- Soul Specialty Coffee Hà Nội (12 Đường Thành, P. Ba Đình, TP. Hà NộiTP. Hà Nội)
- Soul Specialty Coffee Đà Nẵng (12 An Thượng 11, Phường Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng)
- Soul Specialty Coffee Sài Gòn (386/11 Lê Văn Sỹ, P. Nhiêu Lộc, TP Hồ Chí Minh)
MỤC TIÊU CÔNG VIỆC
Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh, vận hành, nhân sự, tài chính, hàng hóa và chất lượng dịch vụ của cửa hàng, đảm bảo hoàn thành các chỉ tiêu kinh doanh, KPI được giao, đồng thời tuân thủ đầy đủ các quy định của Công ty và Ban quản lý Bà Nà Hills nhằm duy trì hoạt động hiệu quả, an toàn và hạn chế tối đa các rủi ro phát sinh.
NHIỆM VỤ VÀ TRÁCH NHIỆM
1. Quản lý hoạt động kinh doanh
- Chịu trách nhiệm hoàn thành doanh thu và các chỉ tiêu kinh doanh do Công ty giao.
- Xây dựng kế hoạch kinh doanh theo Tuần / Tháng / Quý.
- Theo dõi doanh thu theo ca, theo ngày, theo nhóm sản phẩm.
- Chủ động triển khai các giải pháp thúc đẩy doanh số.
- Quản lý các chương trình bán hàng, khuyến mại theo quy định.
- Phân tích kết quả kinh doanh và đề xuất phương án cải thiện.
- Kiểm soát năng suất lao động và hiệu quả hoạt động cửa hàng.
2. Quản lý KPI
Chịu trách nhiệm quản lý và hoàn thành các KPI của cửa hàng và báo cáo lại cho Giám Đốc Vận Hành về các mục:
- Doanh thu
- Chi phí vận hành, chi phí nhân sự
- Tỷ lệ hao hụt
- Kiểm kê kho
- Tỷ lệ khiếu nại
- Tiến độ đào tạo
- Các KPI khác theo quy định của Công ty.
Định kỳ đánh giá kết quả, phân tích nguyên nhân chưa đạt và xây dựng kế hoạch cải thiện.
3. Quản lý vận hành cửa hàng
- Điều hành toàn bộ hoạt động hàng ngày của cửa hàng.
- Đảm bảo cửa hàng vận hành đúng quy trình SOP.
- Kiểm soát tiêu chuẩn phục vụ.
- Kiểm soát chất lượng thức uống và sản phẩm.
- Kiểm soát quy trình pha chế.
- Kiểm soát quy trình phục vụ khách hàng.
- Đảm bảo cửa hàng luôn sạch sẽ, ngăn nắp và đúng tiêu chuẩn thương hiệu.
- Giám sát việc mở cửa và đóng cửa đúng quy trình.
- Quản lý tài sản, máy móc, trang thiết bị.
4. Quản lý hàng hóa
Chịu trách nhiệm toàn bộ về: Hàng hóa, công cụ dụng cụ và tài sản cửa hàng. Bao gồm:
- Lập kế hoạch đặt hàng.
- Kiểm soát tồn kho và định mức tồn kho.
- Quản lý chặt chẽ về Xuất – Nhập – Tồn hàng hóa.
- Kiểm soát hạn sử dụng.
- Kiểm kê định kỳ.
- Giải trình chênh lệch kho.
- Kiểm soát hao hụt.
- Đảm bảo toàn bộ hàng hóa có nguồn gốc hợp pháp và đúng tiêu chuẩn Công ty.
- Không để phát sinh hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc hoặc hàng quá hạn sử dụng.
5. Quản lý tài chính
- Kiểm soát doanh thu hàng ngày.
- Đối chiếu doanh thu.
- Kiểm soát chi phí.
- Quản lý ngân sách cửa hàng.
- Đề xuất các giải pháp tối ưu chi phí.
6. Quản lý nhân sự
- Quản lý toàn bộ nhân sự tại cửa hàng.
- Sắp xếp lịch làm việc theo thời gian của cửa hàng.
- Phân công công việc.
- Theo dõi chấm công.
- Đánh giá hiệu quả làm việc.
- Đào tạo nhân viên mới và đào tạo tay nghề cho toàn bộ nhân viên tại cửa hàng.
- Xây dựng đội ngũ kế thừa.
- Quản lý kỷ luật lao động.
- Đề xuất khen thưởng hoặc xử lý vi phạm theo quy định.
- Duy trì môi trường làm việc tích cực.
7. Quản lý chất lượng dịch vụ
- Đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ Soul Specialty Coffee.
- Kiểm soát thái độ phục vụ.
- Kiểm soát hình ảnh nhân viên.
- Tiếp nhận và xử lý phản ánh của khách hàng.
- Đề xuất cải tiến chất lượng dịch vụ.
- Duy trì trải nghiệm khách hàng tích cực.
8. Quản lý VSATTP
Chịu trách nhiệm trực tiếp về:
- Chịu trách nhiệm đảm bảo cửa hàng tuân thủ đầy đủ các quy định về VSATTP của pháp luật, Công ty và Ban quản lý Bà Nà Hills (đối với chi nhánh Bà Nà); duy trì đầy đủ hồ sơ, giấy tờ theo quy định.
- Kiểm soát nguyên vật liệu, quy trình chế biến, điều kiện bảo quản, dụng cụ, thiết bị và khu v