Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Arbeitszeit & Vorteile
- Früher Arbeitsbeginn, aber auch früher Feierabend
- Ideal für Frühaufsteher und alle, die nachmittags Zeit für sich möchten
Herstellung & Verarbeitung
- Herstellung von: – Broten – Kleingebäck – Fein-, Dauerback- und Konditorwaren
- Teigzubereitung nach Rezept durch: – Abwiegen und Abmessen der Zutaten – Überwachung der Teigbildung und Gärungsvorgänge
Backprozess
- Bestücken von Backöfen und Backautomaten mit vorausgeplanten Programmen
- Feinveredelung der Backwaren durch: – Überziehen – Glasieren – Garnieren
- Individuelle und appetitliche Produktgestaltung
Technischer Einsatz
- Bedienung von Rühr- und Knetmaschinen zur Arbeitserleichterung
- Körperlich weniger belastend
Kreativität & Teamarbeit
- Kreatives Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
- Vielseitige Aufgaben mit Raum für eigene Ideen
- Teamarbeit ist essenziell – viele Schritte erfolgen „Hand in Hand“
Ausbildungsdauer
- 3 Jahre duale Ausbildung (Praxis im Betrieb + Berufsschule)
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