Production Cook/Konditor*in, 40-60%

Campesino GmbH miró manufactura de café
Brauerstrasse 58
8004 Zürich
mirocoffee.co [email protected]
Seite 1 von 2 Offene Stelle
Production Cook/Konditor*in, 40-60%
Wann:
Per November 2026 oder nach Vereinbarung
Arbeitsort:
miró Brauer, Flagship Café und Rösterei Brauerstasse 58, 8004 Zürich
Sprachen:
Deutsch / Englisch
Wer wir sind miró manufactura de café ist eine Marke von Campesino GmbH, die ausschliesslich Spezialitäten-Kaffee importiert, röstet, vermarktet, serviert und verkauft. Wir unterstützen Gastronom*innen bei der Entwicklung von Kaffeekonzepten, beliefern sie mit geröstetem Kaffee, schulen Mitarbeiter*innen, führen Events durch, betreiben eigene Locations und einen Online-Shop. Wir legen grossen Wert auf Freundlichkeit und Aufmerksamkeit, denn wir sind nicht nur Dienstleister*innen, sondern auch Gastgeber*innen. Und du, zusammen mit deinen Arbeitskolleg*innen, das Gesicht und die Visitenkarte von miró manufactura de café.
Unsere Küche ist frisch umgebaut, wird sich in den nächsten Monaten und Jahren weiterentwickeln und bietet so auch dir die Möglichkeit, mit uns weiterzuwachsen und eigene Ideen einzubringen.
Deine Verantwortlichkeiten
- Produktion diverser Backwaren und Gerichten, die höchsten Qualitäts- und Präsentationsstandards entsprechen
- Selbstständige Vorbereitung und Durchführung des Brunchs vor Ort sowie Vertretungen während der Ferienzeit
- Regelmässige Einsätze als Servicekoch*köchin für Brunch und Lunch
- Mitverantwortung für Warenbestellungen, Lagerbewirtschaftung und die
Planung der gesamten Produktion in Eigenregie
- Unterstützung des Head Chefs bei der Einführung neuer Sortimente und der Entwicklung von Produkten
- Sicherstellung und Kontrolle von Hygiene-, Qualitäts- und Service-
Standards
Campesino GmbH miró manufactura de café
Brauerstrasse 58
8004 Zürich
mirocoffee.co [email protected]
Seite 2 von 2 Deine Stärken
- Du bist passioniert und bringst Kenntnisse in den Bereichen Bäckerei,
Konditorei und Küche mit
- Du bringst einige Jahre Berufserfahrung mit
- Du bist teamfähig, belastbar und hast Spass an der Zusammenarbeit
- Du bist flexibel und arbeitest auch am Wochenende
- Du kannst aktiv und klar mit Kolleg*innen und Vorgesetzten kommunizieren
- Du hast ein Auge fürs Detail und ein Bewusstsein für Qualität
Was wir bieten
- Ein dynamisches, junges und internationales Team
- Faire Bezahlung und Benefits
- Kreative Freiheit und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen
- Arbeiten ohne Abenddienste und nicht jedes Wochenende
Schick uns deine Bewerbung inklusive CV und Motivationsschreiben gerne per E-Mail direkt an [email protected].
Wir freuen uns sehr, von dir zu lesen!
The miró crew