Baker for Collective Bakery

Vi søger bagere til Collective Bakery
03. 02. 2026 Coffee Collective
For English, please see below
Synes du også bagværk og kaffe er den perfekte kombination? Så er du måske vores næste kollega. Vi søger en bager til Collective Bakery Som bager hos Collective Bakery er du en del af kaffevirksomheden Coffee Collective — en ambitiøs og dynamisk kaffevirksomhed med bæredygtighed i højsædet. Som en del af Coffee Collective leverer vi hver dag alt bagværk til vores kaffebarer i København, samt til vores bageributik på Nørrebrogade 176. Vores produktionsteam består af bagere på forskellige niveauer, forenet af en fælles passion for bagning af høj kvalitet of gode råvarer. Vi arbejder så vidst muligt med lokale producenter og prioriterer økologiske og bæredygtigt fremstillende ingredienser. Du skal trives i at arbejde sammen med andre bagere og med personalet fra bagerbutikken, da vi deler flere faciliteter og fungerer som ét samlet team under fælles ledelse. Arbejdet er fysisk krævende, og det er en fordel, hvis du nyder de tidlige morgener - da arbejdsdagen starter enten kl. 4 eller kl. 6 om morgenen. Primære opgaver
- Producere brød og andet bagværk af høj kvalitet
- Arbejde med surdejsfermentering
- Understøtte systemer, der reducerer madspild (ved at minimere eller genanvende affald og overskud i bageriet)
- Opretholde et rent og sikkert arbejdsmiljø
- Have tydelig kommunikation med ledelsen
Vi leder efter
- En kollega med faglært eller erfaringsmæssig baggrund i bageri-, eller køkkenproduktion
- En holdspiller
- En naturlig sans for kvalitet
- En oprigtig interesse for bæredygtige arbejdsmetoder
- En der er motiveret af at perfektionere en teknik igen og igen
- En person, der har lyst til at vokse sammen med os
- En med passion for at arbjede i servicebranchen
Vi kan tilbyde
- Mulighed for at udvikle og opbygge din barriere i virksomheden
- En fuldtidsstilling
- En roterende vagtplan: to lørdage og søndage om måneden
- Et sundt arbejdsmiljø
- Løn efter gældende overenskomst på området med årlig forhandling
Hvis du kan se dig selv som bager hos os, så besvar gerne nedenstående spørgsmål i forbindelse med din jobansøgning og send dit resume til: [email protected] med emnefeltet ”Bager”.
- Hvad gør dig begejstret omkring bagning?
- Hvad håber du på at lære, hvis du kommer til at arbejde sammen med os?
- Hvad kan du bidrage med i Collective Bakery?
Ansættelser sker løbende, så snart vi har fundet den rette til stillingen. For relevante kandidater afholder vi en prøvevagt.
Stillingen ønskes besat hurtigst muligt, endelig opstartsdato aftales med den valgt kandidat.
Lønnen baseres på den gældende overenskomst med mulighed for forhandling efter kvalifikationer.
For at komme i betragtning til stillingen må du være EU-borger eller have et gyldigt arbejdsvisum.
Om virksomheden
Coffee Collective A/S er etableret i 2007 som et specialkafferisteri, der handler direkte med kaffebønderne, og med et stærkt værdisæt om at skabe en bæredygtig virksomhed. Coffee Collective’s formål er at skabe kaffeoplevelser der begejstrer på en måde, der giver bønderne flere penge i hånden.
Coffee Collective har gennem 18 år bygget et brand op om kvalitetskaffe og investeret i social bæredygtighed for kaffefarmerne. Vi er en unik virksomhed at arbejde i, og har formået årligt at betale 10-15% af vores samlede indkomst tilbage til kaffefarmerne. Transparens er essentiel for virksomheden og al kaffe kan spores tilbage til farmeren sammen med hvad han eller hun er blevet betalt for produktet. Endvidere arbejder vi med ESG rapportering, og med vores seneste projekt ønsker vi at give tilbage til naturen og vende et gammelt dansk landbrug til en skov, der kan optage CO2. Du vil komme til at arbejde i en B-Corp certificeret virksomhed - en blåstempling, for både social, miljømæssig og økonomisk ansvarlighed.
Vi ejer og driver selv 7 kaffebarer, risteri og et bageri i København og en kaffebar i Aarhus. I dag består virksomheden af lidt over 150 medarbejdere.