Stellv. Küchenchef (w/m/d)

Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen. Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Mitarbeitergesprächen und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung. Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft. Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch.

Kochen ist Deine Leidenschaft. Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt. Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung. Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich. Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets. Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab.

einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie, individuelle und umfangreiche Einarbeitung, Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen, Workshops in unserer hausinternen Akademie 'Suniversity' und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool, eine gesunde Feedbackkultur, geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung, eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang, ein freundliches 'Du' ist bei uns an der Tagesordnung, attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits.