Zelfstandig Werkend Kok

Als zelfstandig werkend kok bij Slagroom ben je een essentieel lid van ons gepassioneerde keukenteam. Je hebt een belangrijke rol in het bereiden en presenteren van smaakvolle gerechten die onze gasten keer op keer weten te verrassen. Over Slagroom Eten & Drinken Slagroom Eten & Drinken is een inmiddels bekende dynamische horecalocatie op het Piusplein in Tilburg. Hartje centrum verzorgen we voor een brede doelgroep dagelijks lunch, diner en borrel. We hebben een heerlijk groot en zonnig terras, waardoor er altijd leven in de brouwerij is. Als je bij Slagroom binnenstapt ontdek je een warme ambiance, de Brabantse gezelligheid en een hele wereld aan speciaalbieren (die bovendien op unieke wijze in onze gerechten verwerkt worden)! Authentiek, een tikkeltje eigenwijs, maar vooral ontzettend gastvrij! Ons ruime assortiment aan speciaalbieren wordt verwerkt in de gerechten die we serveren. We hechten waarde aan beleving, sfeer en aan persoonlijk contact met onze gasten. Ons team is hecht en bestaat uit zeer gemotiveerde toppers. We zouden het fantastisch vinden als je daar onderdeel van wordt en we samen voor de allerbeste gastbeleving kunnen zorgen! Functieomschrijving Je gaat als zelfstandig werkend kok aan de slag in de keuken van Slagroom. De functie kan zowel fulltime als parttime ingevuld worden. Dat doen we graag in overleg met jouw wensen. De volgende werkzaamheden kunnen onderdeel zijn van je dag: De planning maken van de dagelijkse bezigheden van het keukenteam, Bestellingen plaatsen bij onze leveranciers, Medewerkers en leerlingen begeleiden in hun functie, Inkoop bijhouden en voorraadbeheer regelen, Signaleren van bijzonderheden of storingen. Met andere woorden: je zorgt ervoor dat een dag in de keuken voor iedereen zo soepel en vlekkeloos mogelijk kan verlopen. Gerechten bereiden naar recept en de kwaliteit bewaken van alle gerechten die op een dag de keuken verlaten.