Keukenmanager (38 uur)

Max Keuken ‘’De motor achter Café Bolle en Café Brandpunt’’ zoekt een nieuwe Chef! Ben jij een ervaren kok met leidinggevende kwaliteiten en wil je de stap maken naar of keukenmanager of chef-kok. Dan zijn wij het bedrijf dat je zoekt.
Als keukenmanager bij (Café Bolle en Café Brandpunt) Max Keuken ben je de drijvende kracht achter de keukenbrigade. Dit team bestaat uit 3 fulltimers en 9 parttimers en 4 afwashelden. Daarnaast ben je een verbindende kracht in de bedrijfsleiding waar alles samenkomt. Je zorgt voor een goede balans tussen kwaliteit, efficiëntie en kosten. Je speelt een belangrijke rol in het ondersteunen van de verdere ontwikkeling van de organisatie. Daarnaast zorgt jouw creativiteit voor verrassingen in ons segment.
Over Café Bolle en Café Brandpunt
Café Brandpunt is een bekend en geliefd café in Tilburg. Het is een plek waar gasten terechtkunnen voor lunch, diner, borrel én gezellige stapavonden. De lunch en diner kaart zijn klassiek met een eigentijdse twist, daarnaast kun je bij Café Brandpunt terecht voor een goede borrelhap van de ochtend tot laat in de avond. Café Brandpunt biedt binnen plaats aan 60-70 en buiten aan 100-120 gasten
Bij Café Bolle komen mensen samen voor goed eten, lekkere drankjes, ontspanning en plezier. Bij Café Bolle draait het om warmte, toegankelijkheid en gezelligheid. De menukaart is op alle fronten een eigentijdse moderne en wereldse kaart. Smaak en kleur staan centraal in zowel de lunch, diner als borrel. Café Bolle biedt binnen plaats aan 70-90 en buiten 120-140 gasten
Wat ga je doen?
Team & cultuur
- Aansturen, coachen en ontwikkelen van het keukenteam
- Creëren van een positieve werkomgeving waarin medewerkers zich kunnen ontwikkelen
- Zorgdragen voor duidelijke structuur en samenwerking