Gastronomieleiter (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit
Wir suchen für unser Team der Gastronomieleitung zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n neue/n Kollege/in (m/w/d).
Deine Aufgaben sind:
•    Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes im gesamten Kinokomplex sowie an den Cafebars, den Popcorntheken und den zwei Restaurants
•    Durchführung und Vorbereiten von Firmenveranstaltungen sowie hausinternen B2C Events in Zusammenarbeit mit der Event- & Marketingabteilung
•    Überwachung und Optimierung von Reinigungs- und Hygienestandards
•    Pflege und Bearbeitung des Gastronomieangebots sowie diverse Controllingaufgaben
•    Schulung und tägliche Koordination von Mitarbeitern
•    Beschwerdemanagement
•    Übernahme operativer Dienste übergreifender täglicher Routinen sowie aktive Mitarbeit in den einzelnen Bereichen
Unsere Voraussetzungen sind:
•    Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, der Systemgastronomie oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, möglichst mit erster Erfahrung in Personalführung
•    Gute Microsoft Office Kenntnisse sowie die Bereitschaft, sich in neue Software einzuarbeiten
•    Sehr gute Kommunikationsfähigkeit und Motivationsstärke
•    Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten: überwiegend an den Nachmittagen, Abenden und stark frequentierten Wochenenden und Feiertagen
Das erwartet Dich:
•    Offene Unternehmensstruktur
•    Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
•    Ein dynamisches, motiviertes Team
•    Eigenverantwortliches Arbeiten in einem modernen Kino- und Gastronomiebetrieb mit direkter Berichterstattung an die Geschäftsleitung
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