Vacature kok (full-time)

Jouw Functie

Ben jij een vegan kok 🧑‍🍳 en op zoek naar een functie met verantwoordelijkheid en waar je zelfstandig jouw menukaart mag samenstellen? Een zaak die je zelf mee vorm geeft van bij de opstart?

Voor ons nieuwe eetcafé in Gent zijn wij opzoek naar een gepassioneerde kok met ervaring voor het samenstellen en bereiden van gezonde dagschotels!

Mocht je interesse hebben om (in de toekomst) medewerkend vennoot te worden in onze coöperatie, dat is te bespreken!

We openen een nieuwe zaak, waardoor er nog zeer veel ruimte is voor eigen inbreng. Momenteel zijn onze we in volle renovatie dus kan je als kok mee jouw toekomstige keuken vormgeven, fijn toch?

Jouw werkzaamheden als kok

- Gerechten uitdenken op basis van seizoensgebonden ingrediënten, …🌸
- Bereiden van heerlijke dagschotels en salades, soepen en snacks met nadruk op gezonde voeding en lokale ingrediënten🥗
- De praktische organisatie van de keuken (materiaal, inrichting,…)🛠️
- Het budget van de keuken opvolgen (omzet, marge, ..) 💰
- Je beheert de voorraad en verzorgt de aankopen van producten, je bent de contactpersoon met de leveranciers (prijs afspraken, opzoek gaan naar nieuwe leveranciers,…)📞
- Naleven van voorschriften met betrekking tot hygiëne en kennis van HACCP normen🧼

Gewenst profiel

Een ondernemende kok die mee ons eetcafé op de kaart wil zetten! Mét ervaring in soortgelijke positie(s). Een kok met passie voor vegan, gezonde voeding en seizoensgebonden gerechten.❤️

Aanbod

We zijn een opstartend eetcafé waar jij verantwoordelijk wordt voor het reilen en zeilen van de keuken. Voordat Flordi effectief de deuren opent heb je als kok heel wat praktische voorbereidingen nodig omtrent keuken en menukaart.

Concrete contractbepalingen worden verder besproken tijdens het sollicitatiegesprek.
Start tewerkstelling: 21 september 2026

Graag tot snel!👋

Het sollicitaiteproces

Stuur ons een mail met jouw CV en motivatiebrief!✉️

Je kan je kandidaat stellen t.e.m. 31 augustus!🗓️

Stuur ons een mail

Ervaring in soortgelijke positie(s), passie voor vegan, gezonde voeding en seizoensgebonden gerechten.

Verantwoordelijkheid voor de keuken, ruimte voor eigen inbreng.