Sub Leader

新店舗運営責任者を迎えてサービス向上、ブランディング強化のため
現在のスタッフ構成（店舗運営責任者兼シェフ 1名・アルバイト9名）

業務内容
店舗運営の管理全般
- 日々の営業管理、店舗環境の整備
- 清掃・衛生管理
- 棚卸・在庫管理
- 売上の管理
- 資料作成

接客業務
- お客様のご案内、オーダー受付
- 料理・ドリンクの提供、片付け
- レジ業務（会計・POS操作）
- ホスピタリティ向上に向けた取り組み

調理・製造補助
- パン製造の補助
- 仕込み・盛り付けなどの軽作業

スタッフマネジメント
- シフト作成・管理
- パート・アルバイトスタッフの教育、育成
- チームづくり、コミュニケーション促進

売上向上に向けた業務
- 販促施策の企画・実行
- SNS投稿やチラシ配布などの周知・広報活動
- イベントの企画・運営