Ervaren medewerker bediening

In deze functie werk je actief mee in de bediening, stuur je het team aan en bewaak je het overzicht op de werkvloer. Je hebt een belangrijke rol in de dagelijkse aansturing van het team tijdens je dienst en bent bij afwezigheid van de manager het eerste aanspreekpunt op de vloer. Daarnaast ben je een voorbeeld voor je collega’s. Laat je zien wat je in huis hebt, dan bieden we je volop ruimte om extra verantwoordelijkheden op te pakken en je rol verder uit te breiden.

Je werkt in wisselende diensten, overdag tijdens het ontbijt en de lunch of ’s avonds tijdens het diner, waardoor je werk dynamisch en gevarieerd blijft.

Overdag
Je begint de dag om 08:00 uur. Je maakt het restaurant klaar, dekt de tafels en serveert koffie en ontbijt aan de eerste (hotel) gasten. Vanaf 12:00 uur gaat de keuken open voor de lunch. Tijdens de lunch ben je actief op de vloer, adviseer je gasten en stuur je collega’s aan waar nodig.

’s Avonds
Vooraf geniet je samen met het team van een gezamenlijke maaltijd. Tijdens het diner ben je actief op de werkvloer. Je verwelkomt gasten, adviseert over gerechten en dranken, serveert met oog voor detail en zorgt voor een onvergetelijke ervaring.

Hotelgasten
Naast je werkzaamheden in het restaurant ben jij het aanspreekpunt voor onze hotelgasten. Je heet hen welkom bij het inchecken, legt de parkeerroute uit en vertelt over het hotel en de omgeving van Domburg. Persoonlijk contact staat bij Juuls centraal, veel hotelgasten zie je terug in het restaurant.

Door jouw ervaring neem je een leidende rol op je. Je verdeelt de werkzaamheden, zorgt dat iedereen op de juiste plek staat en bewaakt de kwaliteit en sfeer op de werkvloer. Bij afwezigheid van de manager ben jij het eerste aanspreekpunt en zorg je dat de dag soepel verloopt.