SUMMER HOST / BUSSER

Tipo de puesto: Tiempo parcial (Estacional / Verano - con potencial de tiempo completo para el candidato ideal)
Turnos: Sábados y domingos | Turno diurno (por ejemplo, 9:00 AM – 5:00 PM)
Compensación: Según la experiencia

Sobre nosotros
¡El verano es nuestra época más ocupada del año! Nuestra terraza está llena, las órdenes vuelan y la energía es alta. Somos una cocina de ritmo rápido y alto volumen que confía en el trabajo en equipo para ofrecer excelente comida y grandes experiencias. Buscamos a un "guerrero del fin de semana" confiable para mantener nuestra cocina funcionando sin problemas durante nuestras horas pico más locas del día.

El puesto: El motor del lavado y la preparación
Necesitamos un Lavaplatos y Ayudante de Cocina (Prep Cook) enfocado y con mucha energía que pueda manejar el ritmo de los días de fin de semana de verano. Serás la columna vertebral de nuestra cocina. La mayor parte de tu día la pasarás asegurándote de que nuestros cocineros de línea tengan platos y utensilios limpios, y las mañanas incluirán ayudar al equipo de cocina a preparar ingredientes frescos.

Responsabilidades clave
- Lavado de platos (Alto volumen)
- Mantener el ritmo durante la prisa: Lavar, desinfectar y reabastecer eficientemente platos, vasos, cubiertos, ollas y sartenes durante las horas pico de brunch/almuerzo.
- Preparación de alimentos (Mañana/Mediodía)
- Preparación de ingredientes: Cortar verduras, porcionar proteínas, rebanar frutas y preparar salsas básicas o mezclas de acuerdo con nuestras recetas (se proporcionará todo el entrenamiento).
- Apoyo a la línea: Ayudar a los cocineros de línea reabasteciendo las estaciones de comida con los ingredientes preparados antes y durante las horas pico.
- Seguridad alimentaria: Seguir todas las pautas de seguridad e higiene en el manejo de alimentos.

Lo que estamos buscando
- Actitud para el fin de semana: Alguien que prospere en un ambiente de ritmo rápido y alto volumen. No te abrumas cuando el área de lavado está llena; la dominas.
- Confiabilidad: Este es un turno crucial para nosotros. Necesitamos a alguien que llegue a tiempo, con energía y listo para trabajar todos los sábados y domingos.
- Actitud de equipo primero: Listo para cambiar entre el trabajo de preparación y el lavado de platos sin problemas para ayudar a la cocina a ganar.
- Resistencia física: Capacidad para estar de pie por largos períodos, levantar hasta 50 libras y trabajar de manera eficiente en el ambiente caluroso de una cocina.
- Experiencia: La experiencia previa en cocina o lavado de platos es una ventaja, ¡pero estamos dispuestos a capacitar a cualquier persona con una gran ética de trabajo y deseos de aprender!

Beneficios y ventajas
- Pago por hora competitivo según la experiencia + Propinas (Tips).
- Descuentos para empleados en comida.
- Bebidas gratis.
- Una cultura de cocina solidaria y orientada al trabajo en equipo.
- Podría convertirse en un puesto permanente después del verano para el candidato ideal.