Sous Chef Restaurant Noumi

Sous Chef Restaurant Noumi - Bellevue Palace

Wir suchen einen Sous Chef, der unser Küchenteam verstärkt und mit Leidenschaft und Kreativität zur Weiterentwicklung unserer kulinarischen Angebote beiträgt. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Küchenorganisation. Sie bringen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und haben ein Gespür für qualitativ hochwertige Zutaten und deren Verarbeitung.

Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung des Küchenbetriebs
- Zubereitung von Speisen nach Rezepten und Standards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mitwirkung bei der Erstellung von Menüs und Sonderaktionen
- Führung und Schulung von Küchenmitarbeitern

Anforderungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Kreativität und Leidenschaft für die Küche
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Wir bieten:
- Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung
- Attraktive Anstellungsbedingungen und Vergütung

Wenn Sie Teil unseres Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!