Executive Sous Chef

Der Bellevue Palace sucht einen Executive Sous Chef, der unser Küchenteam leitet und die kulinarischen Standards auf höchstem Niveau hält. Zu den Aufgaben gehören die Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenabläufe und die Schulung des Küchenpersonals. Wir erwarten eine kreative Persönlichkeit mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und einem starken Fokus auf Qualität und Präsentation.