関東エリアマネージャー

・茶想もりた園関東エリアマネージメント業務
・茶想もりた園　木更津店及びTHE OPEN CAFE　店長業務
・茶想もりた園　企画、商品開発

木更津店のオープニングスタッフとして入社し、５か月後に店長を任され、現在は２店舗の店長を務めています。元々接客経験の方が長く飲食業は少々、という職歴ですが、食と人が好きで、厨房での作業と接客を半々でできるカフェ業態が私に合っていたようです。「お客様とスタッフに愛されるお店づくり」という当初からのモットーを軸に、茶想もりた園全店の底上げと、進化を後押しする看板メニューの考案が今の目標です。