Alternance - Apprenti Salle / Bar (H/F)

Rejoins l’aventure BIEN PUBLIC à Bordeaux ! Qui sommes-nous ? Fondée par Fabrice Martinez et Renaud Barillet, Cultplace (La Bellevilloise, La Rotonde Stalingrad, Poinçon, Dock B, La Petite Hale…) accompagne l’émergence, le développement et l’exploitation d’établissements autour d’activités culturelles, événementielles et de restauration. Bien Public, nouveau lieu indépendant du groupe Cultplace, est un espace culinaire, culturel et festif de 2000 m² situé dans le quartier Belvédère, face à la Garonne. Ouvert depuis le printemps 2024, cet établissement ambitionne de devenir une référence incontournable de la scène locale bordelaise. Description du poste Accompagné·e par nos équipes, tu participeras à la vie quotidienne de l'établissement et développeras progressivement ton autonomie sur les missions suivantes : Accueillir, installer et conseiller les clients, Préparer les boissons simples et assurer le service au bar, Participer au service en salle, Maintenir le bar et la salle propres et organisés, Réceptionner et stocker les denrées et boissons, Respecter les règles d’hygiène et de sécurité. Pourquoi nous rejoindre ? Une expérience formatrice au sein d'un groupe reconnu dans les secteurs de la restauration et de la culture ; Un accompagnement quotidien par des professionnels expérimentés ; Un environnement de travail convivial et bienveillant ; Une immersion dans un lieu vivant au rythme des événements, concerts et animations.