BOULANGERE / BOULANGER CDI

Création et Fabrication : Assurer la production d'une gamme de pains variés (pains au levain naturel, pains spéciaux, baguettes de tradition) et de viennoiseries fines pour le petit-déjeuner, la brasserie et le restaurant gastronomique. Gestion du poste : Gérer les stocks, les commandes de votre partie et planifier vos fermentations. Hygiène : Respecter et faire respecter les normes HACCP de notre établissement.