Floormanager Horeca & Events bij Stichting de Balie

Voor onze horeca-afdeling zijn wij op zoek naar een Floormanager. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het team en zichtbaar aanwezig op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat gasten uitstekende service ontvangen, medewerkers weten wat er van hen verwacht wordt en evenementen soepel verlopen.

Wij zoeken een manager die energie krijgt van het begeleiden van medewerkers, het verhogen van serviceniveaus en het creëren van een gastvrije en professionele werkomgeving.

Naast het restaurant en café spelen verhuur en banqueting een belangrijke rol binnen De Balie. Daarom ben jij verantwoordelijk voor de uitvoering van privéverhuringen, diners, borrels en andere evenementen. Je zorgt ervoor dat zowel gasten als collega's een optimale ervaring hebben.

Als Floormanager ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van het horecateam. Je zorgt voor structuur op de werkvloer, bewaakt de kwaliteit van service en gastvrijheid en helpt medewerkers zich verder te ontwikkelen. Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat de werkvloer, bars en opslagruimtes georganiseerd, schoon en representatief zijn.

Een belangrijk onderdeel van je functie is de verantwoordelijkheid voor onze banquetingdiensten. Je stuurt privéverhuringen, diners, borrels en andere evenementen aan en zorgt ervoor dat zowel de uitvoering als de catering vlekkeloos verlopen.

Samen met de bedrijfsleider werk je aan het verder professionaliseren van de horeca. Je neemt verantwoordelijkheid voor jouw diensten, signaleert verbeterpunten en draagt actief bij aan het verhogen van de servicekwaliteit.

Concreet houd je je bezig met:
- Het dagelijks aansturen van het horecateam;
- Het begeleiden en ontwikkelen van medewerkers;
- Het bewaken van service-, kwaliteits- en gastvrijheidsstandaarden;
- Het leiden van evenementen, privéverhuringen en banquetingdiensten;
- Het verzorgen van een soepele uitvoering van cateringopdrachten;
- Het creëren van structuur, overzicht en duidelijke verwachtingen binnen het team;
- Het creëren van structuur, overzicht en een georganiseerde werkomgeving;
- Het fungeren als eerste aanspreekpunt tijdens jouw diensten;
- Het actief meewerken op de vloer en het geven van het goede voorbeeld.