Küchenchef Sky Bar & Restaurant

Ich habe im Jahr 2009 meine Lehre als Koch im IMLAUER Hotel Pitter begonnen und sie im Jahr 2012 erfolgreich abgeschlossen. Anschließend bin ich im Hotel geblieben und habe als Chef de Partie und später als Tournant gearbeitet. Für die nächsten 2,5 Jahre habe ich meine Fähigkeiten in verschiedenen Küchen weiterentwickelt. Im Jahr 2018 kehrte ich zurück und seit Februar 2023 habe ich die Position des Küchenchefs in der IMLAUER Sky Bar & Restaurant. Viele unserer Mitarbeiter/innen haben die Chance genutzt, sich intern im Unternehmen weiterzuentwickeln. Dies ist besonders sichtbar anhand unserer ausgebildeten Lehrlinge, die nach ihrer Ausbildung im Betrieb bleiben oder saisonal arbeiten und später zurückkehren.