【正社員】丸福珈琲川崎アゼリア店のカフェ正社員／＼月給29万以上／業界未経験歓迎♪人間関係の心配なし◎

◆仕事内容（店長候補・正社員｜丸福珈琲 川崎アゼリア店） 丸福珈琲店 川崎アゼリア店では、 店長候補として店舗運営に携わる正社員を募集しています。 昭和9年創業、80年以上の歴史を持つ老舗珈琲店で、 接客・調理・マネジメントなど幅広い業務を通じて、 飲食業界でのキャリアを築けるポジションです。 ◆接客・ホール業務 ・ご来店時のご案内 ・オーダー対応・商品提供 ・テーブルセッティング・片付け ・クレーム対応・顧客満足度向上の取り組み 「自分の家にお客様を迎えるようなおもてなし」がモットー。 マニュアルに頼らない、心のこもった接客を大切にしています。 ◆調理・ドリンク提供 ・丸福珈琲オリジナル抽出器を使った珈琲の抽出 ・ランチメニューやスイーツの調理補助 ・季節限定メニューの仕込み・盛り付け ・食材管理・衛生管理の徹底 創業者が開発した抽出器を使い、 蒸らし方や湯量・温度管理など、職人技を丁寧に指導します。 調理経験・パティシエ経験のある方は即戦力として歓迎。 未経験でも「珈琲が好き」「成長したい」という意欲があれば大丈夫です！ ◆店舗運営・マネジメント ・売上管理・在庫管理・発注業務 ・スタッフのシフト作成・教育・評価 ・店舗レイアウトや販促企画の立案・実行 ・店長としての業績管理・本部報告 店舗運営の基礎から学び、 将来的には店長として活躍していただきます。 アイデアを活かした店舗づくりも可能です！ ◆研修制度・スキル習得 ・珈琲抽出技術の習得（蒸らし方・湯量・温度管理など） ・接客マナー・言葉遣い・身だしなみの指導 ・飲食業界の基礎知識・店舗運営ノウハウの習得 ・店長昇格後は複数店舗の統括も可能 未経験でも安心してスタートできる研修制度が整っています。 〇この仕事で身につくスキル ・高品質な珈琲の抽出技術 ・飲食店での接客・調理スキル ・店舗マネジメント・人材育成能力 ・顧客満足度を高めるコミュニケーション力 ・飲食業界でのキャリアアップの基盤