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正社員バリスタ | 心地よいカフェ作り。コーヒーと接客、店舗運営のプロへ | 東京エリア
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About This Role
「至福のコーヒー時間を生み、幸せの輪を広げる」というパーパスを掲げるロクメイコーヒーにて、店舗運営の核となるバリスタ業務を担っていただきます。単にコーヒーを提供するだけでなく、スペシャルティコーヒーの魅力を通じて、お客様の日常にささやかな幸せを届けるポジションです。3月オープン予定の渋谷店、初夏オープン予定の武蔵小山店(仮)勤務の可能性がございます。ーーー業務ーーー提案型接客・販売 └お客様の好みやライフスタイルに合わせたコーヒー豆、ギフトの提案ドリンク作成(バリスタ業務) └ラテアートなどの技術を磨き、安定した品質のコーヒーを提供店舗QSSCの実行 └品質(Quality)、接客(Service)、スピード(Speed)、清掃(Cleanliness)の徹底カルチャーの体現 └ロクメイコーヒーが大切にする「至福の時間」を、自身の接客を通じてお客様に届ける在庫管理 └日々の発注や在庫確認など、円滑な店舗運営のための実務ーーー得られる価値ーーースペシャルティコーヒーの深い知見 └日本一の焙煎士が手がける豆を扱い、プロの技術と知識を習得できます。お客様に寄り添う「提案力」 └一方的な接客ではなく、会話を通じてニーズを汲み取るコミュニケーション能力が身につきます。上質なホスピタリティの体現 └日常を豊かにする空間づくりや細やかな気配りのスキルが磨かれます。キャリアステップの機会 └一般メンバーとして経験を積んだ後、意欲と実績に応じて店長への昇格も可能です。