Kokk / kitchen crew 80%

Home Hotel er et helt nytt konsept med en enkel, men kraftfull visjon: å skape et sted som føles som hjemme, selv når du er borte. Vi tilbyr mer enn bare en seng for natten – vi ønsker å skape en opplevelse som sitter igjen lenge etter at gjestene har reist. Et sted så varmt, innbydende og komfortabelt at gjestene føler seg som i sin egen stue. Nå ser vi etter kokker til Home Hotel Tollboden som vil bli en del av vår familie.

Hva rollen innebærer:
- Frokostbuffé
- Middagsbuffé
- Gjesteservice
- Ha god kunnskap om menyen og allergener for å kunne veilede gjester.
- Følge retningslinjer for økologiske og kravsmerkede produkter, samt bidra til kildesortering.
- Samarbeide med kolleger for å skape et sømløst og komfortabelt opphold for hver gjest.
- Være en aktiv bidragsyter til videreutvikling av våre konsepter.
- Jobbe for å redusere matsvinn på kjøkkenet.
- Sikre at lover, helse- og sikkerhetsforskrifter alltid følges.
- Servering av mat og drikke til våre gjester, samt oppdekking og rydding av bord.
- Sikre god gjestekontakt og yte utmerket service.
- Samarbeide med kolleger for å sikre et smidig og behagelig opphold for hver eneste gjest.