Bartender till sommaren på Villa Dahlias Takterrass juni - september

OM UPPDRAGET
Vi söker en erfaren bartender till vår takterrass – en pulserande utomhusbar med högt tempo, fantastisk utsikt över stadens takåsar och en livlig atmosfär.
Som person är du professionell, driven och passionerad. Du trivs när tempot är högt, har förmågan att ha flera bollar i luften samtidigt och levererar service med både precision och personlighet. Du är en lagspelare som bidrar till energi i teamet och sätter gästens upplevelse i första rummet.
Tidigare erfarenhet av arbete i bar med högt tryck är ett krav. Intresse för dryck, cocktails och service är en självklarhet.
ARBETSUPPGIFTER
Vi söker förstärkning till vårt team under juni–september.
Som bartender på vår takterrass kommer du att arbeta i en dynamisk miljö där tempot är högt och stämningen levande. Du kommer bland annat att:
- Ansvara för att våra gäster känner sig välkomna, sedda och väl omhändertagna
- Arbeta snabbt och strukturerat även under hög belastning
- Ta beställningar och leverera dryck effektivt över bar
- Blanda och servera drinkar enligt recept – med tempo och kvalitet
- Rekommendera dryck och arbeta aktivt med merförsäljning
- Säkerställa att baren är välfylld, organiserad och redo för service
- Hantera betalningar
- Hålla baren ren och representativ under hela passet
- Förbereda inför och stänga efter service
- Samarbeta nära med kollegor och arbetsledare för ett smidigt flöde
ERFARENHET
Vi söker dig som:
- Har minst tre års erfarenhet som bartender, gärna från bar med högt tryck eller utomhusservering
- Är van att arbeta snabbt utan att tumma på kvalitet eller service
- Har god dryckeskunskap, särskilt inom cocktails (vin är meriterande men inte fokus)
- Är trygg, självgående och trivs i en social och intensiv miljö
Vi tillämpar kollektivavtal.
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum.