Serveur responsable

Rôle
- Faire la mise en place et préparer la salle pour recevoir les clients;
- Accueillir les clients avec chaleur et courtoisie;
- Connaître le menu et savoir mettre les produits Piazzetta en valeur;
- Assurer la propreté des aires de service du restaurant en tout temps;
- Assurer la satisfaction des clients (expérience wow!), la qualité de la nourriture et des breuvages selon les standards Piazzetta;
- Participer et contribuer à une ambiance positive au sein de l’ensemble de l’équipe (cuisine et service);
- Posséder un minimum d’une année d’expérience dans un environnement de travail similaire.
- Collaborer avec le directeur pour les tâches relatives au service des ressources humaines : définir les besoins de main-d’œuvre, participer au processus de sélection, procéder à l’évaluation de rendement du personnel de service, former le personnel selon le programme La Piazzetta, aménager les horaires, appliquer les politiques et procédures afin de maintenir la qualité du climat de travail, organiser les réunions d’employés, assurer le suivi des connaissances et compétences des employés
- Autres tâches à déterminer