F&B supervisor

Deze functie van food & beverage supervisor is veelzijdig, van de service bij het ontbijt en de banqueting tot de gezellige borrel in het grand café en uitgebreid diner in het restaurant. Jij beperkt je niet tot één afdeling van de F&B, maar combineert ze in deze functie allemaal. Je werkt actief mee op de werkvloer, waarbij je zorgt dat het de gasten aan niks ontbreekt. Daarnaast ben je een echt voorbeeld voor je collega’s, zij kunnen veel van jou leren. Jij vindt het heerlijk om een flexibel werkrooster te hebben, omdat je ochtend-, dag- en avonddiensten in deze functie met elkaar afwisselt. Als supervisor draag je onder andere zorg voor de functionerings- en beoordelingsgesprekken, planningen, het op peil houden van de voorraad en het operationeel aansturen van het team. Tijdens je dienst ben je verantwoordelijk voor het team. Je zorgt ervoor dat de juiste mensen op de juiste plek staan en je bent het eerste aanspreekpunt. Ook ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en vervang je de F&B manager bij afwezigheid. Wij zoeken een collega die minimaal vier dagen per week beschikbaar is, ook in de weekenden verwachten we je op de werkvloer. We vinden het belangrijk dat je plezier hebt in je werk en jezelf blijft ontwikkelen. Daarom bieden we regelmatig interne en externe trainingen, zoals een Duitse én Nederlandse taalcursus en de WSET 2 wijnopleiding.