Café Assistant

Le Café assistant rapportera directement au Café Manager.

**Principales responsabilités :**
• Fournir un service client exceptionnel dans tous les domaines du café.
• Engager chaleureusement avec les clients pour assurer la meilleure expérience possible tant au niveau du service que de la nourriture et des boissons.
• Aider à la préparation de nourriture de base, au réapprovisionnement des ingrédients et au suivi des dates d'utilisation (quiche, croque monsieur, pâtisseries…)
• Préparer et servir une variété de boissons et d'aliments avec précision et cohérence.
• Fournir un service client amical et efficace, en veillant à ce que chaque invité reçoive une expérience café personnalisée.
• Utiliser des machines à espresso et d'autres équipements de café avec compétence et maîtrise.
• Maintenir la propreté et l'organisation dans le café, y compris le bar à espresso et les zones de service.
• Assurer la conformité avec toute la législation, la santé et la sécurité et l'hygiène alimentaire.
• Contribuer au développement du menu et suggérer des idées créatives pour améliorer l'expérience client.
• Respecter notre engagement envers la qualité en suivant les techniques et normes de préparation établies.

**Compétences :**
• Expérience en hôtellerie dans un service alimentaire.
• Expérience de barista.
• Expérience pratique avec des machines à café professionnelles.
• Excellentes compétences en service client, avec une attitude amicale et accessible.
• FSAI Niveau 1 et 2 un avantage mais pas une exigence.
• Le français est requis.

**Compensation et Avantages :**
– Heures de travail habituelles : 30 heures par semaine, du mardi au vendredi.
– Lieu de travail : 1 Kildare street, Dublin 2.