Papua New Guinea Mudman Coffee Medium Roast 200g

パプアニューギニア、アサロ町の農家さんで栽培されたコーヒー豆です。
彼らの農業は非常に丁寧で、コーヒーの木はアカシアの木陰の下、2メートル四方の間隔を空けて整然と植えられています。雑草の管理も怠らず、緑肥をすき込むことで土壌の栄養もしっかりと維持されています。
焦がしキャラメルのような少しほろ苦い味わいが特徴です。

精製方法：ウォッシュド
品　　種：アルーシャ、ティピカ、ブルボン、カツーラ
標　　高：1630ｍ

甘味・・・★★★
苦味・・・★
酸味・・・★