Teamleider

Wij zijn op zoek naar een leidinggevende die Eighty-Four mee naar ‘the next level’ wil tillen! Jij staat voor ‘De Gastbeleving` en het lukt jou hier de medewerkers op voor hen passende manier gecoacht, begeleid en aangestuurd worden om het beste uit henzelf te halen. Jij bewaakt de processen en structuur van het bedrijf zodat de beste kwaliteit nageleefd kan worden! Daarnaast vind jij het gaaf om een essentiële rol te hebben in het creëren en vasthouden van een gezellige en ook professionele sfeer. Klaar voor een nieuwe uitdaging? Bereidt om met dit jonge, dynamische team aan de slag te mogen? Dan zijn we op zoek naar jou!

Iedere dag gaan wij streven naar het perfectioneren van onze drie pijlers: spontane en vriendelijke service, vers eten en een prettige sfeer in een fijne omgeving! Iedereen is altijd welkom -jong, oud, rolstoel, arm, rijk – ook de iets anderen. We doen alles met plezier en dat stralen we uit. Zo wordt de beleving voor zowel de gast als de medewerker natuurlijk ook ontzettend gezellig. Wij zijn gedreven en bieden het huiskamergevoel met heerlijk comfortfood. Onder het personeel is het motto: “Work hard, Play hard” een pijler. Serieus en professioneel naar gasten, maar op zijn tijd een lach.

Zo ziet je werk eruit

Als Leidinggevende Bediening stuur jij het barhoofd, de wijklopers, food- en drankrunners en bar backup aan en coacht hen. Daarnaast ben je degene die de afstemming heeft met de Leidinggevende Keuken. Je zorgt voor een duidelijke en korte briefing voordat een medewerker begint, zodat iedereen precies weet wat er van hen verwacht wordt die dag. Natuurlijk kan iedereen op tijd pauze nemen en je hebt oog voor een strakke EN kwalitatieve personeelsplanning. Mocht het een keer voorkomen dat een gast een klacht heeft over een gerecht of service, dan ben jij creatief genoeg om deze klacht naar tevredenheid op te lossen. Op het moment dat de Leidinggevende Keuken afgewerkt is, ben jij aanspreekpunt voor de keuken. Dit betekent dat je meedenkt bij eventuele vragen en vóórdat de laatste keukenmedewerker naar huis gaat, de keuken controleert met behulp van de sluitlijst van de keuken. Je wordt altijd in goed overleg wisselend ingepland en bij een avonddienst werk je op het einde hiervan samen met je collega’s de sluitlijst af om vervolgens op het einde van je dienst samen gezellig een sluitdrankje te drinken. Vanzelfsprekend stellen we jouw input op prijs, dus als je gave ideeën hebt om je werk NOG beter uit te kunnen voeren, horen we dit graag!

Dit vragen wij van jou

- Je bent minimaal 25 jaar oud.
- Je hebt 1 tot 3 jaar ervaring met het werken als leidinggevende in de horeca
- Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en hebt begrip voor extra inzet tijdens feestdagen.
- Je bent jezelf en weet in de omgang met collega’s dicht bij jezelf te blijven.
- Je bent een teamspeler en hebt samenwerking hoog staan.
- Je bent bekend met coachen, inwerken, trainen van leerlingen/stagiaires.
- Je werkt gestructureerd en weet hoe je je focus kunt houden.
- Je bent communicatief sterk en hebt er geen moeite mee om mensen aan te sturen.
- Je bent bekend met het zelfstandig draaien van onze locatie
- Je zorgt voor consistentie op de werkvloer op het gebied van werk en voedsel.
- Je bent woonachtig in Amsterdam (of in de buurt van).
- Je bent minimaal 20 uur per week beschikbaar (meer in overleg).

Dit bieden wij jou

Bij Eighty-Four kom je terecht in een bijzonder gezellig jong maar hecht team waar we elke dag vol enthousiasme aan het bouwen zijn om de beste in Amsterdam Oost te worden. Je gaat de dagen afwisselen met een andere chefkok die heeft gewerkt bij vooraanstaande bedrijven en jouw graag zijn kennis en ervaring overdraagt. We zijn daarnaast buitengewoon collegiaal en hebben oprecht aandacht voor elkaar. We helpen jou om jezelf verder te ontplooien binnen je functie. Salaris in overleg a.d.h.v. ervaring.