Serviceangestellter (m/w)

Für unsere Café Grond Filialen in Sils/Segl Maria und Pontresina

Aufgabenbereich
- Stellvertretung von Herr Grond
- Personelle Verantwortung
- Rekrutierung des Personals
- Einberufung und Leitung von Teamsitzungen/ Ansprechperson für Filialleiter
- Personalkoordination (Arbeitspläne, Ferienpläne mit Filialeiter besprechen)
- Personalorganisation bei Krankheit / Abwesenheit
- Verantwortung für die Schulung / Einarbeitung des Personals
- Sicherstellung einer funktionierenden und kontinuierlichen Kommunikation
- Informationsveranstaltungen für Mitarbeiter abhalten
- Pläne und Massnahmen zur Mitarbeitermotivation und Mitarbeiterbindung sowie eine gezielte Nachwuchsförderung
- Sicherstellung/Überwachung Arbeitsabläufe
- Regelmässige Besuche und Mitarbeit der Verkaufsstellen/Cafés
- Umsetzten der besprochenen Punkte der Sitzungen
- Kontrolle über die Einhaltung der Hygienevorschriften
- Endverantwortlichkeit für die Sauberkeit und Präsentation Verkauf/Service
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Verkauf/Service
Anforderungsprofil
- Ausbildung im Verkauf und/oder Restauration
- Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Empathisch und gute Führungsqualitäten
- höfflicher Umgang und gepflegtes Erscheinungsbild
- Muttersprache Deutsch, sehr gute Italienischkenntnisse erforderlich