1e Medewerker Bediening

In Wijns, in een landelijke omgeving, bevindt zich Eetcafé “De Winze” met een ruim en gezellig terras aan het water. Ons bedrijf is een echt seizoensbedrijf en daarom in het hoogseizoen 5 dagen per week geopend van ‘s ochtends 11.00 uur tot ‘s avonds als de laatste gasten naar huis gaan. Ons eetcafé biedt plaats aan 60 couverts binnen en beschikt over 120 zitplaatsen op het terras.

Voor het zomerseizoen (1 april tot 1 oktober) zijn wij op zoek naar een:

**1e medewerker bediening, oproepbaar voor minimaal 5 dagen per week** (inclusief de weekenden).

**Functieomschrijving:**

In de functie Eerste medewerker bediening stuur je de bedieningsmedewerkers aan in de uitvoering van hun werkzaamheden op basis van de werkwijze in ons bedrijf. Je behoudt het overzicht over de afdelingen keuken en bediening. Je bent dienstverlenend naar gasten en collega´s en stressbestendig bij de pieken in de werkzaamheden. Het betreft een operationele functie; je staat op de werkvloer, daar waar we het de gasten naar de zin maken!

**Taken 1e medewerker bediening**

- Toewijzen van werkzaamheden aan de medewerkers en het geven van aanwijzigingen/instructies
- Toezien op de voortgang en de uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden
- Afstemmen van de werkzaamheden op die van de overige afdelingen (keuken/schoonmaak/administratie)
- Inwerken nieuwe medewerkers
- Ontvangen van gasten en bespreken diverse aanvragen (bruiloft/familiefeest etc.)
- Meewerken op de werkvloer/verrichten diverse bedieningswerkzaamheden
- Samen met collega’s zorgen voor een optimale service en presentatie in het eetcafé
**Opleiding en werkervaring**

- Wij vragen minimaal 3 jaar werkervaring in de horeca als (operationeel) leidinggevende ofwel een afgeronde (middelbare) hotelschoolopleiding
- Een leermeesterdiploma is gewenst maar niet vereist
**Werktijden en Arbeidsvoorwaarden**

Het betreft een fulltime functie met salariëring conform Horeca CAO. Contractverlenging behoort tot de mogelijkheden.

**Solliciteren**

Graag ontvangen we jouw motivatie en CV via de mail op [email protected], t.a.v. A. Hager. Voor meer informatie kun je contact opnemen via telefoonnummer 058-2561136.