Zelfstandig werkend kok

Fulltime
Midden op de Veluwe vind je ons knusse hotel. Overdag is het druk tijdens de lunch. ’s Avonds bruist het in ons restaurant. Op zonnige dagen zit ons terras lekker vol. Soms steken we dan de barbecue aan. We serveren gerechten waar wij én onze gasten blij van worden. Goed eten, mooie borden. En daar kun jij aan meewerken.

We zoeken een souschef. Jij bent de rechterhand van onze chef-kok. Je houdt overzicht in de keuken en bent superscherp op de kwaliteit van elk gerecht dat de keuken verlaat. Draait de chef-kok een keer niet mee? Dan neem jij het voortouw. Houd je van koken, knallen en verantwoordelijkheid? Dan pas je goed bij ons.

Wat ga je doen?

Je kookt met verse producten voor onze gasten. Voor hotelbezoekers, groepen en bij evenementen. Jij zorgt dat de keuken soepel draait en elk gerecht klopt. Voordat een bord de keuken verlaat, check je de kwaliteit en presentatie. Tijdens drukte houd je overzicht. Je stuurt collega’s aan en springt bij waar nodig. Samen met de chef-kok denk je mee over nieuwe gerechten. En heb je ideeën om slimmer te werken in de keuken? Dan horen we het graag. We werken hard, maar maken ook tijd voor plezier. Dat doe je met een jong en gezellig team.