Köche und Küchenhilfen (m/w/d)

Wir suchen: motivierte und gastfreundliche Stellv. Betriebsleiter (m/w/d). Du bist erster oder erste Ansprechpartner:in für Deine Gäste. Du bist für die Organisation und den reibungslosen Ablauf für den gesamten Betriebsablaufs verantwortlich. Operative und administrative Führung des Teams: Einarbeitung, Personalplanung, Briefings, Weiterentwicklung. Verwaltung und Einhaltung der Kennzahlen, u.a. Wareneinsatz, Personaleinsatz. Kontrolle der Kassenbestände, Tagesabschlüsse, Inventuren. Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP. Du führst Reportings durch und leitet diese an die Geschäftsführer weiter. Wir erwarten: Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in leitender Position. Du erkennst Potenziale im Team und entwickelst diese weiter. Vorbildfunktion? Kein Problem. Du gehst mit erhobenem Tablett voraus. Mit Zahlen, kaufmännischen Abläufen und betriebswirtschaftlicher Steuerung fühlst Du Dich zuhause. Kommunikation und ein sicheres Auftreten sind für dich das A und O. Berufsbegeisterung mit der Liebe fürs Detail. Wenn es mal stressiger wird, bist Du der Fels in der Brandung. Wir bieten: ein buntes, wachsendes Team, ein herzliches Familienunternehmen und eine Leidenschaft die verbindet, einen sicheren Arbeitsplatz seit 20 Jahren, flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, strukturierte Einarbeitungszeit mit Onboarding, Leitfäden, Workshops und Schulungen, regelmäßige Entwicklungsgespräche, Trainingsangebote, sowie Weiterbildungs- und Austauschmöglichkeiten, flexible, familienfreundliche Arbeitszeiten, Betriebliche Altersvorsorge, Beteiligung am Bonusprogramm, Fitnessstudiomitgliedschaft, Mitarbeiterverpflegung (Food & Drinks), Team Events, Trinkgeldbeteiligung, Gute ÖPNV Anbindung.