Gastroleitung (m/w/d)

Die Gastronomie im Hafen 2 ist mehr als Café oder Bar. Sie ist Treffpunkt, Austauschort und Teil eines lebendigen soziokulturellen Zentrums. Für diesen besonderen Ort suchen wir ab sofort eine Gastroleitung (m/w/d) in Teilzeit (ca. 120 Stunden/Monat), die Lust hat, Verantwortung zu übernehmen und unsere Gastronomie mit Haltung, Kreativität und Weitblick weiterzuentwickeln. Das Angebot ist nachhaltig und vegetarisch, wenn nicht vegan. Unsere Gäste sind so vielfältig wie unser Programm – von Familien am Nachmittag bis zu Konzertpublikum am Abend.

Deine Rolle bei uns
Du bist Gastgeber*in, Organisator*in und Mitgestalter*in zugleich. Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit, behältst gleichzeitig das große Ganze im Blick: Team, Qualität, Wirtschaftlichkeit und Atmosphäre. Nach einer sechsmonatigen Probezeit streben wir eine langfristige, gut vergütete Zusammenarbeit mit Entwicklungsperspektive an. Wir wünschen uns eine Person, die den Hafen 2 mitprägt.

Was Du konkret übernimmst
- Gastgeber*in sein
- Thekendienst und Präsenz im Betrieb, sei es im Café, in der Halle oder draußen
- Sicherstellung einer offenen, freundlichen und professionellen Atmosphäre
- Team führen
- Zusammenstellung und Leitung des Gastro-Teams
- Schichtplanung und Organisation
- Einarbeitung neuer Kolleg*innen
- Konzepte entwickeln
- Weiterentwicklung unseres Speise- und Getränkeangebots
- Kalkulation, Controlling und Warenbestellung
- Sichtbarkeit stärken
- Entwicklung und Umsetzung eines Social-Media-Konzepts für die Gastronomie
- Qualität sichern
- Nachhaltigkeit, Produktqualität und Servicekultur ausbauen; Lebensmittelhygieneverordnung umsetzen

Was Du mitbringen solltest
- Erfahrung in der Gastronomie
- Idealerweise Erfahrung in der Teamleitung
- Barista-Kenntnisse
- Betriebswirtschaftliches Denken
- Organisationsstärke und Eigenverantwortung
- Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit
- Freude am Umgang mit unterschiedlichsten Menschen
- Gute Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit Trello und MS Office 365
- Social Media Kenntnisse

Was Dich im Hafen 2 erwartet
- Ein heterogenes, empathisches Team
- Inspirierende Künstler*innen und ein offenes Publikum
- Gestaltungsspielraum für eigene Ideen
- Nachhaltige und werteorientierte Arbeitsweise
- Freier Eintritt zu unseren Veranstaltungen für Dich und eine Begleitperson

Hier entstehen immer wieder schöne, große, wichtige Momente und Begegnungen. Interesse? Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, ethnischer oder sozialer Herkunft, Religion, Beeinträchtigungen, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Bitte sende uns: Motivationsschreiben, Lebenslauf, relevante Arbeitszeugnisse, möglichen Starttermin, Gehaltsvorstellung an: [email protected]. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.