Sous-chef

Als Sous-chef ben je verantwoordelijk voor het aansturen van de keuken en het bereiden van gerechten volgens de hoge kwaliteitsnormen van Eeterij de Beleving. Je werkt nauw samen met de Chef-kok en zorgt ervoor dat het team goed functioneert. Je hebt een passie voor koken en bent creatief in het ontwikkelen van nieuwe gerechten. Verantwoordelijkheden: - Aansturen van de keukenbrigade - Bereiden van gerechten - Zorgen voor een schone en georganiseerde werkplek - Meedenken over het menu en nieuwe gerechten - Training en begeleiding van keukenpersoneel. Vereisten: - Ervaring als Sous-chef of in een vergelijkbare rol - Kennis van HACCP en voedselveiligheid - Creatief en gepassioneerd over koken - Goede communicatieve vaardigheden - Teamspeler. Wij bieden: - Een gezellig team - Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling - Marktconform salaris - Flexibele werktijden.