Barista

Vil du bli barista i Stockfleths? Hvis du er interessert i kaffe og har et ønske om å lære mer, vil vi gjerne høre fra deg. Du vil få påfyll til et engasjement for spesialkaffe og en forståelse av god service som kommer til å følge deg resten av livet. Stolthet Å være en barista er givende arbeid, men også krevende. Kunnskapen som skal til for å kunne brygge god kaffe er ikke alltid intuitiv, og må læres. Koordinasjonen som skal til for å effektivt kunne avvikle en kø krever øvelse. Det å holde hodet kaldt og levere god service og nydelig kaffe når det er travelt krever erfaring. Det å bli en skikkelig god barista krever innsats, interesse, og en glede av det å spre gode smaksopplevelser. Barmanship Service er viktig for alle kaffebarer, men unikt for Stockfleths er tanken om barmanship. Barmanship er å yte førsteklasses kvalitet, effektivitet og service, samtidig praktisere fortløpende ryddighet og renhold og få det hele til å se enkelt ut. Det er en trygghet i arbeidet som bunner ut i reell kompetanse. Det er å tilpasse seg kundens kunnskapsnivå i kundemøtet, gleden over å kunne dele kunnskap og engasjement rundt gode smaksopplevelser. Kvalitet Hva er kvalitet? Hva mener vi når vi bruker ordet? Hva betyr det for oss? Vi stiller oss disse spørsmålene ofte, for å granske våre egne antagelser og holdninger. Vi har den meningen at alt har en kvalitet – den kan være god eller dårlig – og det er forskjellige måter å gi noe god kvalitet. Det som er viktig for oss er å gi riktig kvalitet – Stockfleths-kvalitet, om du vil. Som barista hos oss får du jobbe med førsteklasses utstyr, råvarer i verdensklasse, og du får grundig opplæring. Ditt ansvar vil være å holde utstyret rent, utføre godt håndverk, følge oppskrifter – og ikke minst være en smakende barista. Den smakende baristaen er nøkkelen til å servere kaffe som ikke bare er god, men verdens beste.