Sous-Chef

Ben jij op zoek naar een leuke baan in de horeca? Wij zijn per direct op zoek naar assistant manager die ons team wilt komen versterken! Het bedrijf ’t Wapen van Kennemerland gelegen aan de rand van Haarlem. Een gezellige en sfeervolle locatie waar iedereen zich 7 dagen per week thuis voelt voor koffie, lunch, borrel en diner. Het restaurant biedt plaats aan 60 gasten en heeft een groot terras voor 100 gasten. Naast het restaurant biedt de locatie ook 2 unieke zalen voor feesten, partijen, bruiloften en vergaderingen. De functie Als assistent manager werk je mee aan de uitvoering van de diverse bediening en bar werkzaamheden in ons restaurant, bar, zaal en terras en geef je leiding aan een jong team. We zoeken iemand met een grote passie voor het vak waarbij gastvrijheid voorop staat. Je laat het goede voorbeeld zien en je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en denkt graag mee over verbeteringen. In je rol ben je verantwoordelijk voor: Het in goede orde laten verlopen van de dagelijkse gang van zaken binnen dit dynamische restaurant. Leiding geven aan een jong team Coachen, motiveren en begeleiden van jouw team op de werkvloer. Medeverantwoordelijk voor de personeelsplanning Toezien op naleving van de voorschriften (o.a. HACCP en huisregels). Wij vragen: Minimaal 3 jaar ervaring in de horeca Leeftijd vanaf 24 jaar Goede communicatieve vaardigheden Proactief, representatief en servicegericht Je bent spontaan en goed met gasten Een flexibele instelling (ook in het weekend) Wij bieden: Fulltime contract Salariëring conform de horeca CAO Een flexibel rooster, waarbij je zowel dag- als avonddiensten draait Een werkomgeving waar geen dag hetzelfde is Ruimte voor eigen inbreng en ideeën. Personeelseten- en drinken, verspreid over de dag Een team met leuke en gemotiveerde collega’s Doorgroeimogelijkheden. Ben jij de persoon naar wie wij op zoek zijn en pas je in bovenstaand profiel? Stuur dan nu een mail met een motivatiebrief en CV naar [email protected].